(>_<)　ここは、少し難しい話になります。

『クエン酸サイクル』のお話？？

■クエン酸を多く含む食品

クエン酸と聞いて思い付く食べ物は、『酸っぱい』と言う食品ではないでしょうか？？ 　（１）レモン 　（２）グレープフルーツ 　（３）イチゴ 　（４）梅干し 　（５）キウイ 　（６）パイナップル 　（７）酢 　（８）ローズヒップ 　（９）ハイビスカス （１０）アセロラ 　多く思いつくものは、やはり柑橘類でしょうか？ 柑橘類なら１個、イチゴのような小さい物なら５～６粒、梅干しなら２～３個（塩分に注意！！）でしょう。 クエン酸は、熱に強く、加熱しても壊れないので、お菓子やジャムなどの加工品で補給することもできます。 また、ローズヒップやハイビスカスなどは、お茶として香りを楽しみながら飲むのも良いでしょう。

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